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湖南省桃林佬食品有限公司着眼于桃林豆腐的历史传承,于2010年开始筹建并投入生产,注册资金500万元,公司系以黄豆为主要原料的豆制品深加工企业,主要生产“桃林佬”豆制系列产品。
       2016年该公司进行资产重组重新注册,开始启动豆制品深加工建设项目,项目占地面积30亩,设计建筑面积10600平方米,固定资产及流动资产新增投资2023.70万元,其中科研项目资金20万元。该项目建成后将成为桃林特色小镇的支柱产业。截止2017年3月项目主体工程已经完工,目前正着手机械安装,预计2017年10月可投入试生产。项目建成后,公司将生产品种扩大到豆制品、肉制品、蔬菜和鱼制品等四大系列60多个品种,配送网络网店160多家,覆盖湖南、湖北、江西、广东、广西等多个省市。
       我公司在豆制品深加工建设项目过程中,立足于创业、着力于创新,共计投入223.9万元用于科技创新,成立了以总经理为组长的5人新产品研发小组,负责新产品研发。2016年至2017年3月公司利用自身的独特工艺,配方,结合市场需求投资80多万元,先后开发出“兰花豆串”、“葫芦干”、“素牛肉串”、“灯芯豆干”、“波纹干”、“冰爽芸豆”、“豆渣片”、“豆渣丸子”、“砸豆渣”等9个新产品。
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